Du lịch Istanbul - Khám phá thành phố 2,600 tuổi

Istanbul là thành phố cổ trải qua 2.600 năm lịch sử, nơi có rất nhiều nhà thờ, đền thờ hồi giáo, nhiều công trình lịch sử mang nhiều giá trị, nét văn hóa cổ xưa khiến thành phố Istanbul trở thành điểm đến hấp dẫn bậc nhất Thổ Nhĩ Kỳ.

Istanbul là thành phố cổ trải qua 2.600 năm lịch sử, nơi có rất nhiều nhà thờ, đền thờ hồi giáo, nhiều công trình lịch sử mang nhiều giá trị, nét văn hóa cổ xưa khiến thành phố Istanbul trở thành điểm đến hấp dẫn bậc nhất Thổ Nhĩ Kỳ. Nếu bạn có cơ hội đến với Thổ Nhĩ Kỳ thì nhớ ghé thăm thành phố Istanbul nhé và đừng quên tham khảo trước bài viết này của Etrip4u để tổng hợp thêm những kinh nghiệm du lịch cho chuyến đi của bạn nhé!

Thành phố Istanbul cổ kính

GIỚI THIỆU VỀ THÀNH PHỐ ISTANBUL

Istanbul là thành phố lớn của nước Cộng Hòa Thổ Nhĩ Kỳ. Istanbul nằm bên bờ eo biển Bosphorus, đây cũng là thành phố duy nhất trên thế giới có diện tích nằm trên cả hai châu lục: Âu và Á.

Istanbul từng là vùng đất của cả 4 đế quốc hùng mạnh nhất của châu Âu. Vào thế kỉ 15, người Ottoman đánh chiếm Constantinopolis, thiết lập một Đế quốc Ottoman, thiết lập một nền văn hóa Hồi giáo mới. Đến đầu thế kỉ 20, cuộc cách mạng Thổ Nhĩ Kỳ đã loại bỏ đế quốc Ottoman và sau một vài biến cố lịch sử khác tiếp diễn thì nơi đây chính thức trở thành thành phố Istanbul cho đến ngày nay.

Istanbul chính là thành phố lớn nhất của Thổ Nhĩ Kỳ với dân số lên đến hơn 15 triệu người. Thành phố này không chỉ là một điểm đến du lịch nổi tiếng mà được xem là một trung tâm kinh tế, thương mại và văn hóa vô cùng quan trọng của cả nước.

Du lịch Istanbul

Istanbul là thành phố năng động của thế giới. Đến thăm thành phố xinh đẹp, cổ kính này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những nền kiến trúc tuyệt vời của cả 4 nền lịch sử lớn nhất châu Âu, với nhiều thánh đường Hồi giáo và cung điện nguy nga, tráng lệ. Sau khi nhận danh hiệu “Thủ đô văn hóa Châu Âu”, chỉ trong năm 2017 Istanbul đã đón hơn 14 triệu lượt du khách quốc tế và lọt vào top 10 điểm đến du lịch thu hút du khách nhất trên thế giới.

NÊN DU LỊCH ĐẾN ISTANBUL MÙA NÀO

Thành phố Istanbul có khí hậu 4 mùa rõ rệt, để chuyến đi được thuận tiện hơn thì bạn nên đến vào mùa xuân hoặc mùa hè:

  • Mùa xuân (tháng 4-6) và mùa thu (tháng 9-11): Đây là 2 thời điểm lý tưởng để du lịch tới Istanbul, lúc này thời tiết khá mát mẻ, dễ chịu, không quá nóng. Vậy nên sẽ rất thích hợp để bạn đi dạo tham quan và tham gia nhiều hoạt động ngoài trời
  • Mùa hè (tháng 7, 8): Đây là mùa du lịch cao điểm ở Istanbul, thời tiết nóng ẩm nên rất đông khách du tới những bãi biển nghỉ mát hơn.
  • Mùa đông ở Istanbul khá khắc nghiệt và tuyết rơi nhiều, rất khó đi lại, bạn cũng nên tránh đi vào thời gian tháng 10, đây là tháng Ramadan của đạo Hồi, cuộc sống thường ngày ở thành phố này bị xáo trộn. Thời gian này người dân sẽ tập trung đi lễ ở những nhà thờ, nhiều ngân hàng, siêu thị hay các cửa hàng, quán ăn sẽ đóng cửa.

GIAO THÔNG DU LỊCH ISTANBUL

Các chuyến bay quốc tế đến thành phố Istanbul đều hạ cánh ở sân bay Istanbul, cách trung tâm thành phố 20km. Dưới đây là đường bay phổ biến Việt Nam – Istanbul:

  • Hà Nội – Istanbul: Các hãng hàng không quốc tế khai thác đường bay này như Vietnam Airline, , Cathay Pacific Airlines, Qatar Airways…
  • Sài Gòn – Istanbul: Các hãng hàng không khai thác đường bay này như Vietnam Airlines, Garuda Indonesia, Singapore Airlines, …
  • Đà Nẵng – Istanbul: Được khai thác bởi hãng không như Vietnam Airlines, Etihad Airways, Singapore Airlines, …

Di chuyển ở Istanbul rất dễ dành và nhiều lựa chọn, chủ yếu vẫn là xe bus, tàu điện ngầm hoặc taxi:

Hệ thống tàu điện và tàu điện ngầm có các tuyến di chuyển nhiều địa điểm thăm quan trong thành phố. Ở nhà ga có bảng chỉ dẫn và loa thông báo bằng tiếng Anh. Tàu điện có thể đưa du khách khám phá mọi ngóc ngách trong thành phố, từ các quảng trường lộng gió, những ngọn đồi dốc đứng thậm chí luồn vào bên trong các ngọn núi.

Ga tàu điện ngầm tại Istanbul

Xe bus: Xe bus ở Istanbul chạy qua rất nhiều tuyến đường và giá rất rẻ. Xe rất hiện đại, sạch sẽ, được trang bị tai nghe, màn hình trước mặt, bánh

Xe taxi: Phương tiện này di thuận tiện và nhanh nhưng lại có giá cước khá cao. Trước khi lên xe bạn cần phải trao đổi với lái xe về giá nhé, nếu đi nhóm đông thì chọn taxi sẽ phù hợp hơn.

DU LỊCH ISTANBUL NÊN Ở ĐÂU

Các khách sạn, nhà nghỉ ở Istanbul có chất lượng và giá thành khá đa dạng. Bạn nên một chọn một khách sạn tầm trung để vừa đảm bảo túi tiền và đảm bảo an toàn khi đất nước vừa xinh đẹp vừa phức tạp này.

Những khách sạn từ bình dân đến cao cấp ở Istanbul bạn có thể tham khảo như:

  • Hotel Karslioglu: ở Saatci Yokusu No 2, Fatih, Istanbul. Giá phòng khoảng 32 USD – 40 USD/ đêm
  • Istanbul Gonen Hotel: nằm ở Degirmen Bahce Avenue No.15, Bahcelievler, Istanbul. Giá phòng thấp nhất khoảng 50 USD/ đêm
  • Local Serdest Hotel: Khách sạn này nằm ở 34 Sultanahmet, Beyazit, Istanbul. Giá phòng mỗi đêm khoảng từ: 30 USD – 86 USD tùy theo chất lượng phòng. Khách sạn có dịch vụ tốt và giá cả rất hợp lý.
  • Gezi Hotel Bosphorus: địa chỉ ở Mete Avenue No.34, , Beyoglu, Istanbul. Giá phòng ở đây khoảng 132 USD – 300 USD/ đêm. Khách sạn nằm ngay ở trung tâm thành phố và chỉ mất khoảng 20 phút để đến sân bay

NHỮNG ĐIỂM THĂM QUAN NỔI TIẾNG Ở ISTANBUL

Quảng trường Taksim

Quảng trường Taksim rộng lớn và được xem là trái tim của thành phố Istanbul. Nơi đây cùng với phố đi bộ sầm uất và nhộn nhịp nhất của thành phố. Khách đi bộ có thể nhìn thấy rất nhiều nhà hàng, quán bar, quán cafe, cửa hàng mua sắm…. Buổi tối, bầu không khí tại quảng trường Taksim càng trở nên sôi nổi và tấp nập hơn.

Quảng trường Taksim

Cung điện Dolmabahce

Cung điện nguy nga này nằm ngay eo biển Bosphorus, nơi ngăn cách hai lục địa Á - Âu. Công trình kiến trúc đặc biệt này là sựu pha trộn giữa kiến trúc Ottoman truyền thống với phong cách châu Âu hiện đại. Đến đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những họa tiết trang trí tính tế, cùng những chùm pha lê Bohemia mỹ lệ và lớn nhất thế giới.

Cung điện Dolmabahce mỹ lệ

Bán đảo Sultan Ahmet

Sultan Ahmet còn có tên gọi khác là Sarayburrnu. Đây là một bán đảo tuyệt đẹp nằm tại thành phố Istanbul. Đến khám phá hòn đảo này, du khách sẽ được ngắm nhìn rất nhiều những công trình kiến trúc cổ kính với mái vòm chạm trổ tinh tế. Bạn nên đến thăm cung điện Topkapi – cung điện này từng là nơi ở của các vị vua triều đại Ottoman trong suốt hơn 400 năm. Thăm quan cung điện, bạn sẽ co cơ hội chiêm ngưỡng rất nhiều kim cương, ngọc quý, ấn tượng nhất là kim cương nặng 86 cara,... minh chứng cho sự hùng mạnh của đế chế Ottoman.

Cung điện Topkapi trên bán đảo Sultan Ahmet

Bảo tàng Hagia Sophia

Thánh đường Hagia Sophia được xem là một trong những bảo tàng lâu đời nhất trên thế giới. Bảo tàng được xây dựng từ thế kỷ VI trước thời Trung cổ, nổi bật với hình ảnh mái vòm hùng vĩ. Mục đích xây dựng ban đầu để làm một thánh đường, sau đó trở thành một viện bảo tàng nổi tiếng như ngày nay.

Thánh đường Hagia Sophia

Bảo tàng Hagia Sophia được xây dựng theo kiến trúc Byzantine, bên trong bào tàng hiện đang bảo tồn và trưng bày rất nhiều những báu vật quý hiếm.

Quảng trường Hippodrome

Quảng trường này từng là nơi đấu trường đua ngựa, các trò chơi đấu sĩ, các buổi lễ,... với sức chưa hơn 40.000 chỗ ngồi. Trong quần thế quảng trường Hippodrome có những điểm tham quan chính như: Bể nước Wilhelm, Cột đá Theodosius, Cột rắn đá, Cột đá Constantinus.

Quảng trường Hippodrome

Đền thờ Blue Mosque

Nhà thờ hồi giáo Blue Mosque là một trong những đền thờ nổi tiếng và đẹp nhất của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ. Đền thờ được xây dựng từ thế kỷ thứ 17 với một quy mô rộng lớn, người ta đã phải sử dụng đến hơn 20 nghìn viên gạch men màu xanh, hơn 50 mẫu thiết kế hoa tulip khác nhau tạo nên sự khác biệt. Đây là một điểm thăm quan miễn phí, thu hút rất nhiều du khách du lịch.

Đền thờ Blue Mosque

Cung điện nước Basilica Cistern

Basilica Cistern là một công trình dưới lòng đất với 336 cột trụ do người La Mã xây dựng. Công trình này là nơi cung cấp nước sinh hoạt cho người dân Istanbul kể từ thế kỷ thứ sáu, bị lãng quên trong vài thế kỷ trước khi được khai thác trở thành điểm hấp dẫn ở Istanbul. Bước vào cung điện Basilica Cistern, du khách sẽ lạc vào một không gian tối, chỉ được thắp sáng bởi những ngọn đèn đặt cách quãng tạo cảm giác rất huyền ảo và bí ẩn.

Cung điện Basilica Cistern

NHỮNG MÓN ĂN NÊN THỬ KHI TỚI ISTANBUL

Istanbul không chỉ quyến rũ du khách với những cảnh quan thiên nhiên độc đáo, cùng rất nhiều điểm du lịch mang đậm giá trị văn hóa lịch sử… Đến đây du khách sẽ được thưởng thức nền ẩm thực vô cùng phong phú và tinh tế của người dân Istanbul.

Món thịt nướng Kebab

Món thịt nướng Kebab là món ăn nổi tiếng trên thế giới có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kì. Tới Istanbul, bạn nhất định phải thử món này để thấy được hương vị hấp dẫn nguyên bản của nó. Những miếng thịt cừu được tẩm ướp cầu kì, xiên lại thành khối và nướng trên than, mang đến vị thơm khó cưỡng. Khi ăn người ta sẽ cắt thịt từng mảng lớn, kẹp với bánh mì, ăn cùng salad và nước sốt.

Bánh mì vòng Simit

Đây là món ăn vặt giá rẻ được bán phổ biến trên đường phố Istanbul. Bánh mì Simit có hình vòng tròn, nhân bên trong béo ngậy, bề mặt phủ nhiều hạt mè. Bánh có thể đơn giản dùng với tách trà, ăn kèm pho mát, cà chua rất hợp.

Bánh Pide

Món bánh đặc biệt này là sự kết hợp giữa bánh mì và pizza. Phần đế được làm từ bột mì, trứng, cán thành để mỏng, sau đó đem nướng giòn trong lò củi. Phần nhân với nước sốt cà chua, cá người hoặc thịt gà, phô mai, kèm húng quế và rau củ vô cùng hấp dẫn.

Khoai lang nướng Kumpir

Món khoai lang nướng Kumpir rất bắt mắt và ngon. Bên ngoài giống như một chiếc giỏ đựng đầy hoa vậy. Người Thổ Nhĩ Kỳ làm món này thường chọn khoai lang to đem nướng than cho phần vỏ giòn, sau đó nạo hết phần thịt bên trong. Ruột khoai được nghiền trộn với bơ, nước cốt dừa, thêm dưa chua, xúc xích, salad, củ dền sau đó đặt lại vài vỏ khoai. Hương vị món ăn này đặc biệt và rất dễ nghiền.

Súp đậu tây

Món ăn phổ biến của người Istanbul là cơm, bánh mì ăn kèm với súp đậu tây. Nguyên liệu của món ăn này là đậu tây, cà chua, hành tây, ớt, kem béo,.. Sau khi chế biến xong, người ta ăn kèm súp đậu tây với cơm hoặc bánh mì. Món này ăn hấp dẫn từ hương vị cho đến cách trình bày tinh tế.

Cig kofte

Cig kofte được đánh giá là món thịt sống ngon nhất trên thế giới với vị cay nhớ mãi không quên. Món Cig kofte được làm từ thịt sống, trộn với cà chua, húng quế, chanh, thường được ăn kèm với bánh mì dẹt Thổ Nhĩ kì, salad, tinh dầu hạt lựu và nước sốt cay. Đây được xem là món ăn đặc sản của vùng đất này.

Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ

Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ rất đặc biệt, không được pha cùng nước sôi như thông thường, chúng được ủ trong một bếp lò ở nhiệt độ rất thấp. Họ thường thưởng thức cafe với một tách cỡ và thường có một lớp cặn ở dưới đáy cốc. Cafe ở Istanbul vốn là đồ uống truyền thống lâu đời, là nếp sống và văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây

Trà và raki

Mặc dù cà phê ở Istanbul vẫn là thức uống được ưa chuộng nhưng trà lại là đồ uống sử dụng nhiều nhất. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, khi bạn ghé một cửa hàng hay nhà ai đó thì đều được mời trà để thể hiện sự hiếu khách.

Raki được đánh giá là quốc tửu của Thổ Nhĩ Kỳ, nồng độ cồn của nó lên đến 48%, nếu không uống quen, bạn sẽ bị hạ gục chỉ sau vài ly nhỏ đó.

Món ăn ngon ở Istanbul

MUA SẮM Ở ISTANBUL

Grand Bazaar ở Istanbul là khu chợ cổ lâu đời nhất trong lịch sử được xây dựng từ thế kỷ thứ XV với trên 3.000 tiểu thương. Nơi đây được bày bán rất nhiều loại mặt hàng và trở thành điểm du lịch thu hút khách nhất thế giới. Mỗi năm ước tính có tới 91 triệu lượt người tới đây mua sắm. Chợ gồm rất nhiều sạp hàng chuyên bày bán các đồ thủ công truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ như trang sức quý giá, thảm trải sàn, đồ da, vải dệt, gốm sứ tinh xảo và đổ cổ. Du khách có thể dành hàng giờ để trò chuyện cùng các chủ cửa hàng đáng yêu, thân thiện ở đây để tìm hiểu về nghề truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ

Khu mua sắm Grand Bazaar

Ngoài ra, bạn không bỏ lỡ ghé qua các con đường của Rumeli, Istiklal và Jumhuriyet. Ở những con phố này, bạn có thể mua giày dép chất lượng, đồ trang sức, túi xách hoặc sản phẩm dệt.

Trên là những kinh nghiệm khi tham quan và khám phá giá trị văn hóa lịch sử ở Istanbul. Hi vọng bài viết giúp bạn có thêm nhiều thông tin và cảm hứng du lịch tới đất nước thảm bay này nhé! Bạn có thể tham khảo trước lịch trình cũng như các công ty tổ chức tour du lịch Istanbul tại Etrip4u.

Nam Thanh Travel